Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Kandungan & Manfaat Mentimun Bagi Kesehatan

 
Kandungan & Manfaat Mentimun Bagi Kesehatan
Kandungan & Manfaat Mentimun Bagi Kesehatan


MENTIMUN (Cucumis sativus)

Klasifikasi Tanaman Mentimun 


Kingdom               : Plantae

Divisio                   : Magnoliophyta

Class                      : Magnoliopsida

Ordo                       : Cucurbitales

Familia                   : Cucurbitaceae

Genus                     : Cucumis

Species                   : Cucumis sativus

Uraian Tanaman Mentimun 

Mentimun adalah tanaman merambat yang mempunyai sulur dahan berbentuk spiral. Biasanya ditanam di sawah dan di ladang-ladang sebagai tanaman untuk sayur ataupun buah. Daunnya bertangkai panjang, bentuknya lebar bertaju dengan pangkal berbentuk jantung, ujung runcing, dengan bagian tepi bergerigi. Batangnya berbulu halus, bunganya berwarna kuning. Buahnya berbentuk bulat panjang, tumbuh bergantung, berwarna hijau keputihan sepanjang 10-20 cm, berbiji banyak, dan mengandung air. Mentimun ada beberapa jenis, antara lain: mentimun watang, mentimun turus, mentimun suri dan mentimun krai.

Kandungan & Manfaat Mentimun 

Buahnya mengandung zat-zat: saponin (mengeluarkan lendir), protein, lemak, kalsium, fosfor, besi, belerang, vitamin A, B1, dan C. Biji buah mentimun mengandung banyak vitamin E yang berkhasiat menghambat penuaan dan menghilangkan keriput.

Mentimun mentah bersifat menurunkan panas dalam dan meningkatkan stamina. Selain itu, mengandung flavonoida dan polifenol yang bersifat anti radang, mengandung asam malonat yang berfungsi menekan gula agar tidak berubah menjadi lemak (baik untuk mengurangi berat badan). Kandungan seratnya yang tinggi berguna untuk melancarkan buang air besar, menurunkan kolesterol, dan menetralkan racun. Mentimun juga mengandung kukurbitasin C yang berkhasiat meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah hepatitis.


sehat dengan obat alami, M. A. Laksita, jakarta, cv sinar cemerlang abadi, h. 38

Posting Komentar untuk "Kandungan & Manfaat Mentimun Bagi Kesehatan"

data-ad-format="auto">
data-ad-format="auto">

Berlangganan via Email